著作者

松田美智子／著

メーカー名/出版社名

平凡社

出版年月

2023年3月

ISBNコード

978-4-582-63229-3
(4-582-63229-7)

頁数・縦

２５９Ｐ　２０ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

料理研究家・松田美智子が日本各地を訪れて学んだ郷土料理や食文化から、受け継いでいきたい料理の知恵を詰め込んだレシピエッセイ

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